Author: Heloisa Bacellar

Heloisa Bacellar no es sólo una constante en el panorama gastronómico brasileño. Ahora transmite sus recetas y su pasión por la buena comida por todo el mundo. Se licenció en Derecho en la Pontificia Universidade Católica de Sao Paulo. Pero en lugar de trabajar como abogada, se fue a París al legendario instituto Cordón bleu, donde obtuvo el Gran Diploma de Cocina. Así que es muy oficial: Heloisa Bacellar es una de las mejores chefs que se pueden encontrar.